Miasto Carińena zbudowane przez Rzymian ponad 2000 lat temu mieści się w gminie Saragossa na wysokości ponad 500 m n.p.m. To niewielkie miasteczko, w którym mieszka nieco ponad 3000 osób, posiada 30 restauracyjek. Myśmy się wybrali do polecanej przez Michelin La Rebotica na kultową z tego regionu wieprzowinę. Jest też kilka kościołów, a miłośnicy Goi mogą zajrzeć do klasztoru Aula Dei (wstęp tylko dla mężczyzn) i do Muel, gdzie można zobaczyć malowidła ścienne tego artysty. W centralnym punkcie miasteczka znajduje się ratusz a przed nim fontanna, z której od 10.10.2022 przez tydzień będzie wypływać nie woda, lecz wino podczas Fiesta del Pilar. Od nazwy miasta pochodzi też nazwa jednego z dwóch głównych szczepów winogron z tego regionu. To początek tej wyprawy, bowiem, wokół miasta mieści bardzo dużo winnic i tłoczni oliw, które zaczniemy niebawem zwiedzać.
