Wyprodukowane metoda tradycyjna w Sant Sadurni d’ Anoia D.O. Cava ze szczepów
Xarello, Macabeo i Parellada. W aromacie i smaku wyczuwalne jabłko, gruszka, melon, brzoskwinia w tle dojrzałe owoce cytrusowe dobrze zbalansowane lekka kwasowość rześkie mineralne dobrze ułożone bąbelki.
Covides Duc de Foix Cava Brut Wino wytrawne o jasnożółtym kolorze. Wyprodukowane metoda tradycyjna w Sant Sadurni d’ Anoia D.O. Cava ze szczepów Xarello, Macabeo i Parellada. W aromacie i smaku wyczuwalne jabłko, gruszka, melon, brzoskwinia w tle dojrzałe owoce cytrusowe dobrze zbalansowane wysoka kwasowość rześkie mineralne dobrze ułożone bąbelki. 5/5 Kraj / Region …
Winiarnia Azienda Ai Galli znajduje się w pięknym regionie Veneto niedaleko Wenecji. Produkuje eleganckie, zrównoważone i orzeźwiające wina musujące z lokalnej odmiany winorośli Glera. To klasyczne wytrawne Prosecco pełne owocowości i aromatycznej elegancji.
Miasto Carińena zbudowane przez Rzymian ponad 2000 lat temu mieści się w gminie Saragossa na wysokości ponad 500 m n.p.m. To niewielkie miasteczko, w którym mieszka nieco ponad 3000 osób, posiada 30 restauracyjek. Myśmy się wybrali do polecanej przez Michelin La Rebotica na kultową z tego regionu wieprzowinę. Jest też kilka kościołów, a miłośnicy Goi …
Chardonnay Isla de Maipo wręcz urzeka swoim aromatem ananasów, marakui i miodu. W smaku pełne z długim finiszem. Idealne do pikantnych owoców morza, łososia czy innych tłustych ryb oraz do fondue, raclett i koziego sera.
Słowenia – jeden z najbardziej niedocenianych regionów winiarskich a zdecydowanie polecam się tam wybrać ponieważ historia winiarstwa na tych terenach sięga jeszcze czasów Cesarstwa Rzymskiego. Winnice są bardzo rozdrobnione, wielu producentów nawet nie butelkuje swojego wina tylko sprzedaje bezpośrednio z beczki. Jest tu 28.500 winnic, które produkują 90 mln litrów wina rocznie. Około 75% to …
Ukraina – historia winiarstwa tego kraju sięga IV wieku przed naszą erą. Główne regiony produkcji to Krym i Odessa. Obecnie można dodać jeszcze regiony Cherson i Transkarpatia. W czasach Związku Radzieckiego na więcej win produkowano właśnie na Ukrainie. Oczywiście były to wina dość słabej jakości, głównie chodziło o ilość nie o jakość. Produkowano w większości …
Vinitaly – fantastyczna uczta winiarska trwająca już od 1967 roku w Weronie. Na powierzchni 100.000 m2 wystawia się zwykle ponad 4000 wystawców a przyjezdnych jest ponad 125 000. Każdy pawilon to inny region włoskiego winiarstwa. Jest też pawilon ze sprzętem do produkcji wina, oliwą, mocnymi alkoholami, piwem i sprzętem dla gastronomi. Można tu było spróbować …
V.V. Verdilhao Alvarinho poważne wino o aromatach kwiatowych, owoców cytrusowych i tropikalnych. Zdecydowanie do owoców morza i ryb.
Vale d’Este to mieszanka szczepów Loureiro, Arinto i Azal Branco. Bardzo orzeźwiające wino typowe dla stylu Vinho Verde. Należy podawać schłodzone.
